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Guten Morgen ihr Lieben,
5 Jahre Dinkelliebe feiern wir mit 5 tollen Überraschungen und heute wartet die fünfte und letzte Überraschung auf euch! Zusammen mit dem Dorling Kindersley Verlag habe ich zwei niegelnagelneue Bücher, die erst in ein paar Tagen erscheinen, im Gesamtwert von 164,70 € für euch ausgesucht, die ihr hier jeweils drei Mal gewinnen könnt.
Das Gewinnspiel endet am 27.08.2022 um 08:59 Uhr.
Die Gewinner gebe ich am nächsten Tag hier auf dieser Seite bekannt und schreibe ihnen auch eine Mail. Schaut dann aber unbedingt wieder hier rein ob ihr gewonnen habt und meldet euch bei mir, falls euch meine Mail nicht erreicht!
Und nun drücke ich euch die Daumen und wünsche euch ganz viel Glück 😀 Eure
Diese tollen Bücher könnt ihr gewinnen:
3 x das brandneue Buch "Pasta Masterclass" von Mateo Zielonka, das am 29.08. erscheint
Wer gerne leckere Sachen aus Teig herstellt, wird früher oder später über das Nudelmachen stolpern. Auch dies ist eine ganz fantastische Art Liebe in Teig zu verpacken.
Ich besitze bereits das erste Buch von Mateo Zielonka und folge ihm auch auf seinem Instagram Account. Das zweite Buch knüpft für mich fantastisch an das erste an und zeigt weitere Nudelformen und deren Zubereitung sowie Rezepte dazu.
Damit ihr euch das Formen der Nudeln besser vorstellen könnt, gibt es nicht nur Zubereitungsfotos im Buch, sondern über einen QR Code gelangt ihr zu einem Anleitungsvideo der jeweiligen Pasta. Das finde ich richtig klasse und hilfreich.
Das Buch startet mit einem Vorwort und erklärt danach in der Einleitung die verschiedenen Utensilien zum Pastamachen, die Grundzutaten und wie Nudeln richtig gekocht werden.
Nach der Einführung ins Thema gibt es 13 Rezepte für Nudelteige. Vom klassischen Eierteig, über Vollkorn-Eierteig, glutenfreien Eierteig, veganen Teig bis zu gefärbtem Nudelteig ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für die Dinkelfans unter uns ist aber leider auch diesmal wieder kein Pastateig aus Dinkemehl mit dabei.
Im Anschluss an die verschiedenen Grundteige wird das Ausrollen erklärt. Sowohl mit der Nudelmaschine als auch mit einem Vorsatz. Wie ihr mehrfarbige Nudeln ausrollt und zweiseitige Streifen, einseitige Streifen und Muster und Nudelteig mit Kräutern oder Blüten herstellt.
Die Anleitungen für die einzelnen Formen, sowie die entsprechenden Rezepte mit Saucen dazu, sind folgender Maßen unterteilt: "Kurze Nudeln & Bandnudeln", "Gefüllte Nudeln & Teigtaschen", "Gepresste & Getrocknete Nudeln" und "Extras".
Fazit: Ich finde dieses Werk absolut gelungen, vor allem die Videos zu den einzelnen Pastasorten finde ich sehr hilfreich. Wenn ihr Gefallen daran habt mit Teig zu arbeiten, werdet ihr auch das Nudelmachen lieben. Das Buch erklärt alle Schritte ins Detail und nimmt uns an die Hand damit wir gleich starten und loslegen können unsere Liebsten mit selbstgemachter Pasta zu verwöhnen. Ein Must Have für Selbermacher!
Fotos: © DK Verlag/Dave Brown
3 x das brandneue Buch "Backen macht glücklich" von Kathrin Runge, das am 29.08. erscheint
Wenn ihr gerne backt, und davon gehe ich jetzt mal aus sonst wärt ihr nicht bei mir unterwegs, der stolpert unweigerlich früher oder später über den Blog Backen macht glücklich von Kathrin Runge. Der Blog ist sowohl sehr facetten- wie auch umfangreich. So finden sich neben normalen Backrezepten auch, vegane, glutenfreie, zuckerfreie, fettarme, vollwertige, als auch Low Carb und Clean Baking Rezepte.
Und das spiegelt sich auch in diesem Buch wieder. Über 80 der beliebtesten Rezepte des Blogs finden sich hier. Das Richtige für alle, die lieber mal ein Buch in der Hand halten und gerne mal in Rezepten schmökern, statt nur im Internet zu surfen.
Nach dem Vorwort kommt ein ausführlicher Einführungsteil, der unter anderem auch gesündere Alternativen für Zutaten aufzeigt, was mir ziemlich gut gefällt. Zubehör wird erklärt, es gibt Tipps fürs Backen mit Kindern, Kathrin teilt ihre besten Backtipps mit uns, erklärt typische Backfehler und leistet Pannenhilfe. Die Rezepte sind unterteilt in "Basics", "Kuchen", "Feste", "Kleinigkeiten", "Süßspeisen" und "Herzhaftes".
Fazit: Ich liebe Backbücher und einfache Rezepte sowieso. Dieses hier ist durch den ausführlichen Theorieteil auch wunderbar für Anfänger geeignet und von der Auswahl her ist wirklich für jeden etwas dabei. Eine bunte Sammlung in der ihr immer wieder schmökern und Neues entdecken könnt. Die Bilder machen Lust aufs Backen und die einfachen Rezepte machen es euch leicht Leckeres zu zaubern.
Rezeptfotos: © DK Verlag/Kathrin Runge & Katrin Winner
Um am Gewinnspiel teilzunehmen müsst ihr diese drei Punkte erledigen und beachten:
- Schreibt mir hier unter diesem Beitrag in die Kommentare welches Rezept euch hier auf Dinkelliebe noch fehlt und ihr euch von mir wünscht.
- Tragt euch mit eurem Vor- und Nachnamen in die Kommentare ein, damit ich die Gewinner hier bekannt geben kann. Eine Teilnahme mit unvollständigem Namen ist ausgeschlossen.
- Teilnehmen dürft ihr, wenn ihr über 18 Jahre alt seid und über einen Wohnsitz in Deutschland verfügt. Das braucht ihr aber nicht dazuschreiben!
Nur wenn ihr die ersten zwei Punkte erledigt habt und der dritte auch passt, dann seid ihr im Lostopf.
Das Gewinnspiel endet am 27.08.2023 um 08:59 Uhr. Kommentare, die später eingehen werden nicht mehr gezählt.
Am 28.08.2023, im Laufe des Tages, schalte ich eure Kommentare frei und lose aus, danach gebe ich die Gewinner hier bekannt und schreibe ihnen auch eine Mail. Schaut dann aber unbedingt wieder hier rein ob ihr gewonnen habt und meldet euch bei mir, falls euch meine Mail nicht erreicht!
Wichtig! Lest bitte die Teilnahme und Datenschutzbedingungen für das Gewinnspiel!
Und jetzt wünsche ich euch ganz viel Glück, meine Daumen sind gedrückt! 😀
Hallo ihr Lieben,
nun ist auch das fünfte und letzte Bloggeburtstagsgewinnspiel ausgelost und die Gewinner stehen fest.
Einige eurer Kommentare mit Rezeptwünschen an mich, habe ich beantwortet, schaut am besten gleich unten nach.
Ich möchte mich bei euch allen für all die lieben Worte und die Zufriedenheit mit meinen Rezepten bedanken. 🙂 Es war mir wieder eine riesige Freude diese Gewinnspiele für euch zu veranstalten. Und auch wenn ich nur ein paar Kommentare beantwortet habe, ich habe jeden einzelnen gelesen und mich wahnsinnig über eure lieben Zeilen gefreut. Danke dafür! ❤️
Und hier sind die heutigen Gewinner:
Pasta Masterclass:
- Linda Wiegele
- Maria Schmittberger
- Silke Mantsch
Backen macht glücklich:
- Meike Heinz
- Natalie Kuckels
Anika Siewert(hat sich leider nicht gemeldet) deshalb bekommt das Buch:Christiane Vogt-Becker(hat sich leider auch nicht gemeldet)
Ich freue mich für euch und wünsche euch ganz viel Freude mit den Büchern und den Rezepten. 😀
