Marmelade

Apfelzauber Marmelade

Apfelzauber Marmelade

Als ich noch Marmelade gekauft habe hatte ich bestimmte Lieblingsmarmeladen, darunter eine namens Winterzauber. Diese Sorte konnte man immer nur in der Winter- / Weihnachtszeit erstehen. Ich habe jedes Jahr schon sehnsüchtig gewartet wann ich sie endlich wieder entdecke und….

Aprikosen-Samt-Marmelade

Aprikosen-Samt-Marmelade

Eine meiner allerliebsten Marmeladen ist die Aprikosen-Samt-Marmelade. Sie ist extra aromatisch und samtig weich. ❤️ Für mich der Himmel auf einem frisch gebackenen Brötchen oder einer warmen Scheibe Brot. Aprikosen-Marmelade eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zum aprikotieren….

Erdbeer-Samt-Marmelade und Tipps wie sie nicht braun wird

Erdbeer-Samt-Marmelade und Tipps wie sie nicht braun wird

Kennt ihr das? Da kocht man köstlich rote Erdbeermarmelade und dann wird sie innerhalb kürzester Zeit braun. Wie ärgerlich! Damit das nicht mehr passiert bekommt ihr heute von mir mein Grundrezept für Erdbeer-Samt-Marmelade und Tipps wie sie nicht braun wird…..

Pflaumenmus aus dem Ofen

Pflaumenmus aus dem Ofen

Pflaumenmus aus dem Ofen, hier bei uns auch Latwäje genannt, ist für mich das einzig wahre Pflaumenmus. Es darf für mich nur aus Zwetschgen sein und muss lange im Ofen gebacken werden. Denn nur so entwickeln sich das unvergleichliche Aroma,….

Reineclauden-Marmelade

Reineclauden-Marmelade

Kennt ihr Reineclauden? Diese grüngelben, kugeligen Pflaumen, die auch unter den Namen Reneclode, Reneklode, Ringlotte, Ringelotte und Ringlo bekannt sind. Heute bekommt ihr von mir ein sehr leckeres Rezept für Reineclauden-Marmelade und ich erzähle euch ein wenig mehr über die….

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit weißer Schokolade

Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit weißer Schokolade

Seit 2017 mache ich unsere Marmeladen mit großer Leidenschaft selbst. Am allerliebsten habe ich die ganz einfachen ohne Schnickschnack. Aber manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein. Etwas Besonderes wie diese Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit weißer Schokolade. ❣️ Da gibt es eigentlich….

Schoko-Birnentraum Marmelade

Schoko-Birnentraum Marmelade

Werbung wegen Markennennung Geschichten die das Leben schreibt … Ich könnte jetzt behaupten diese Marmelade war genauso geplant wie sie jetzt ist, aber das stimmt nicht. Eigentlich war sie ganz anders gedacht, aber das Ergebnis ist äußerst lecker! 😊 In….

Zwetschge-Marzipan-Marmelade

Zwetschge-Marzipan-Marmelade

Hände hoch! Wer von euch liebt Marzipan und Zwetschgen genauso sehr wie ich? Dann ran an die Töpfe und köstliche Zwetschge-Marzipan-Marmelade kochen. ❤ Viele von euch haben zur Zeit kiloweise Zwetschgen am Baum und wissen schon gar nicht mehr wohin….

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