Hefegebäck

Apfelzopf

Apfelzopf

Apfelkuchen geht immer oder? 🙂 Wie wäre es mal mit einem Zopf mit Apfelfüllung? Klingt nicht nur gut, schmeckt auch so. 🙂 Fein abgeschmeckt mit Rum und Rosinen mmmh und dann warm anschneiden und einfach genießen. ❣ Und der Apfelzopf….

Beeriger Butterkuchen

Beeriger Butterkuchen

Was haltet ihr vom Valentinstag? Ich finde ja seine Lieben kann man das ganze Jahr über verwöhnen und ihnen zeigen wie sehr man sie liebt, aber gar nichts machen und den Tag ignorieren geht auch nicht. Man muss ja nicht….

Berry Bread

Berry Bread

Oh I’m so in love with Berry Bread! ♡ Weich und saftig kommt es daher, lecker beerig und süß. Man kann nicht genug bekommen nach dem ersten Bissen und möchte das ganze Brot auf einmal verputzen. Warm angeschnitten ist es….

Easy Peasy Hefezopf

Easy Peasy Hefezopf

Es ist mal wieder an der Zeit für ein Easy Peasy Rezept und was passt zu Ostern besser als ein schöner Hefezopf. Also habe ich hier für euch das Rezept für einen Easy Peasy Hefezopf. 🙃 Ich weiß die Easy Peasy….

easy peasy Milchbrötchen

Easy Peasy Milchbrötchen

Früher in den 90ern gab es doch oft diese Milchbrötchen im Zehnerpack aus dem Supermarkt, die in zwei Reihen aufgereiht in einer Tüte abgepackt waren. Gibt es die eigentlich noch? Und damals fand man die auch tatsächlich lecker. Diese Milchbrötchen….

Einback-Zwieback

Einback / Zwieback

Aktuell muss ich meinem Magen zu liebe ein paar Gänge runterschalten und Schonkost essen. Zu den Dingen, die man sich meist als erstes besorgt um den Magen etwas zu beruhigen (sofern man sie nicht bereits im Haus hat), zählen Bananen,….

Erdbeer-Himbeer-Kokosschnecken

Erdbeer-Himbeer-Kokosschnecken

Bei diesen Erdbeer-Himbeer-Kokosschnecken vereinen sich leckere frische Himbeeren, feine Erdbeermarmelade und die Weiße Kokoscreme zu einer fantastischen Geschmackskomposition. Umhüllt von einem fluffigen Hefeteig der lange reifen und Aroma bilden durfte. Diese Schnecken sind frisch, leicht und fruchtig. Ein echter Gaumenschmaus…..

Extra fluffige Buchteln

Extra fluffige Buchteln

Am vergangenen Wochenende haben Zora vom Kochtopf und Sandra von From-Snuggs-Kitchen zum 39. Synchronbacken eingeladen. Sie haben ein tolles Rezept für Buchteln von Mehlstaub & Ofenduft herausgesucht. Ich habe dieses Rezept auf Dinkel umgebaut und heraus kamen extra fluffige Buchteln…..

Mohnbutterkuchen mit dreierlei Pflaumen

Mohnbutterkuchen mit dreierlei Pflaumen

Letztes Jahr verlinkte mir eine liebe Backfreundin folgendes Rezept in meinem Profil: Schuedi mit Mirabellen und Mohnbutter. Ooooh dieser Butterkuchen gefiel mir, bis auf die viele Hefe und die kurze Gare, sehr gut. Inspiriert von diesem Rezept schrieb ich das….

Schokozopf

Schokozopf

Ein Stück lecker saftiger Schokozopf gefällig? Vielleicht zum Frühstück? Oder für die Liebsten zum Valentinstag? Hier verbindet sich meine dunkle Nougatcreme mit äußerst leckerem Briocheteig und ergibt eine genial Verbindung zum Fingerschlecken lecker. In Hobbiebäckerkreisen ist der Briocheteig von Dietmar….

Spekulatius Babka

Spekulatius Babka

Dieser Beitrag enthält Werbung für VIVANI Die Babka ist ein weicher, Brioche ähnlicher Hefekuchen, der je nach Herkunft gefüllt oder ungefüllt, mit oder ohne Streuseln obendrauf gemacht ist. Meine Spekulatius Babka kommt wunderbar weihnachtlich daher mit Spekulatius Gewürz und Spekulatiuskrümeln….

Osterbrot

Vanilliges Orangen-Osterbrot

Werbung wegen Markennennung Also dieses Rezept für ein Vanilliges Orangen-Osterbrot hat mir bestimmt ein paar graue Haare gebracht! Mir schwebte ein reichhaltiges Osterbrot vor, mit Vanille und Orangengeschmack, mit langer Gare und wenig Hefe. Aber die Hefe hatte andere Pläne,….

Zimtschnecken

Zimtschnecken

Zimt – ich liebe ja Zimt! ❤️ Mindestens genauso sehr wie Vanille. Ich kann Zimt immer essen, das ganze Jahr über, nicht nur an Weihnachten. 😍 Und weil ich Zimt so sehr liebe sind diese Zimtschnecken ganz pur, ohne Frosting,….

Zwetschgenschnecken mit Mandeln

Zwetschgenschnecken mit Mandeln

Die Zwetschgenschnecken mit Mandeln sind locker und saftig und einfach unvergleichlich gut. Ein richtiges Soulfood zum Schlemmen. ❤ Für die Füllung nehme ich geröstete Mandelstifte, frische Zwetschgen und meinen selbstgemachten Pflaumenmus aus dem Ofen, der mit seinem Aroma dem ganzen….

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