Backblog Foodblog Genussblog
Amaretti sind die großen, soften Kumpel der kleinen knusprigen Amarettini. Diese italienischen Köstlichkeiten schmecken einfach immer und zu jeder Gelegenheit. Zu Kaffee oder Cappuccino sind sie die perfekten Begleiter. Aber auch als Plätzchen zum Fest der Liebe eignen sie sich….
Als ich noch Marmelade gekauft habe hatte ich bestimmte Lieblingsmarmeladen, darunter eine namens Winterzauber. Diese Sorte konnte man immer nur in der Winter- / Weihnachtszeit erstehen. Ich habe jedes Jahr schon sehnsüchtig gewartet wann ich sie endlich wieder entdecke und….
Eine meiner allerliebsten Marmeladen ist die Aprikosen-Samt-Marmelade. Sie ist extra aromatisch und samtig weich. ❤️ Für mich der Himmel auf einem frisch gebackenen Brötchen oder einer warmen Scheibe Brot. Aprikosen-Marmelade eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zum aprikotieren….
Vor ein paar Wochen habe ich diese Marzipankissen bei Maltes Kitchen entdeckt und mich gleich verliebt. Es stand sofort fest die MUSS ich mit Dinkel backen und euch zeigen. Da ich mich aber irgendwie nie an Rezepte halten kann und….
Traumstücke – jaaaa genau! hihi Der Eine oder Andere erinnert sich bestimmt noch an sie. 2013 gingen diese Teilchen durch aaalllllleeeee Blogs …. Üüüberall waren sie zu sehen. Das war wie eine Seuche, Traumstücke wo man hinblickte. Gereizt haben sie….
Eine leckere Schokocreme gehört bei uns zum Frühstück am Wochenende immer dazu. Egal ob auf frischem Brot oder Brötchen, Eierkuchen oder Pancakes, selbstgemachte Schokocreme ist einfach so lecker! Man hat die Zusammensetzung selbst in der Hand und kann auf Zutaten….
Dieser Beitrag enthält Werbung für VIVANI Ihr sucht noch ein tolles Plätzchenrezept für den Weihnachtsteller? Es muss unaufwändig sein, aber großartig aussehen und schmecken? Prima! Da habe ich genau das Richtige für euch – Dunkle Schoko-Nougatknöpfe. 💞 Diese Plätzchen machen….
Ihr sucht noch ein Last MInute Rezept für ein Geschenk oder Mitbringsel zu Ostern? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch – Eierlikör mit Amaretto. Der ist sensationell lecker! ❣️ Und für die Herstellung benötigt ihr nur wenige….
Aktuell muss ich meinem Magen zu liebe ein paar Gänge runterschalten und Schonkost essen. Zu den Dingen, die man sich meist als erstes besorgt um den Magen etwas zu beruhigen (sofern man sie nicht bereits im Haus hat), zählen Bananen,….
Kennt ihr das? Da kocht man köstlich rote Erdbeermarmelade und dann wird sie innerhalb kürzester Zeit braun. Wie ärgerlich! Damit das nicht mehr passiert bekommt ihr heute von mir mein Grundrezept für Erdbeer-Samt-Marmelade und Tipps wie sie nicht braun wird…..
Habt ihr Lust auf eine kleine, süße Nascherei wahlweise aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank? Ich möchte jetzt einen sehen, der da NEIN schreit. 😄 Mögt ihr Fudge? Ich weiß was jetzt kommt: „Ja, aber da ist soooo viel Zucker….
Seid ihr eher der Typ „Cookies und Plätzchen gibt es nur Weihnachten“ oder eher der Typ „Cookies und Plätzchen gehen immer“? Also ich gehöre definitiv zur zweiten Kategorie. Klar gibt es da spezielle Rezepte, die man definitiv der Weihnachtszeit zuordnen….
Dieser Beitrag enthält Werbung für Naturata Heute bekommt ihr das Rezept für eine meiner allerallerliebsten Zutaten – Köstlicher Fruchtbalsam, das ist Sommer pur in der Flasche. ❣️ Fruchtbalsam ist, neben einer ordentlichen Auswahl an guten Ölen, einer meiner absoluten Lieblinge….
Hahaha was für ein Wortspiel! 😂 Aber ich musste sie einfach so nennen, denn genau das sind sie – richtig lecker und sie gehen sehr schnell. Leckerschmecker schnelle Cracker eben. Ein ratzfatz Rezept für den nächsten Fernsehabend, die nächste Party….
Mohnfans aufgepasst! Ich habe hier das ultimative Mohnplätzchenrezept für euch. Diese Mohntaler sind der Mohnknaller schlechthin. 😍 Schön mürb zergehen sie auf der Zunge mit einem intensiven Mohnaroma. 💕 Und wie ihr es bereits von mir kennt gehen auch diese….
Haben wir nicht alle dieses eine Glas Nuss-Nougatcreme im Schrank stehen? Wir ernähren uns gesund, machen alles selbst um zu wissen was drin steckt, aber diese Creme ist einfach nicht zu ersetzen. Das war einmal. Diese hier ist besser. Sehr….
Nussmus in verschiedenen Varianten verwende ich immer wieder gern in der Küche und in meinen Rezepten. Damit ihr es nicht teuer kaufen müsst habe ich hier meine Anleitung für euch wie ich es selbst herstelle. 🙂 Ihr braucht dafür nicht….
Dieser Beitrag enthält Werbung für Naturata Plätzchen gehören zu Ostern dazu, oder? Wenn ich ehrlich bin gehen Cookies und Plätzchen bei uns das ganze Jahr über. hihi Wie wäre es zum Osterfest mit Osterplätzchen mit Himbeerschokofüllung? Leckere Mürbteigplätzchen, die nicht….
Pflaumenmus aus dem Ofen, hier bei uns auch Latwäje genannt, ist für mich das einzig wahre Pflaumenmus. Es darf für mich nur aus Zwetschgen sein und muss lange im Ofen gebacken werden. Denn nur so entwickeln sich das unvergleichliche Aroma,….
Dieses Pflaumenmusgewürz ist ganz an meinen Geschmack angepasst. Ich habe einiges weggelassen was ich nicht mag und nur das zugegeben was ich wirklich gerne mag. Ich bin nämlich einer der Menschen denen Koriander extrem seifig schmeckt. Wusstet ihr, dass das….
Eigentlich ist dies mein Rezept für Irish Cream Likör. Da dieser jedoch mit Whisky gemacht wird und ich meinen mit Rum mache ist es nicht mehr wirklich Irish Cream Likör. Ein neuer Name musste her und was liegt bei Rum….
Kennt ihr Reineclauden? Diese grüngelben, kugeligen Pflaumen, die auch unter den Namen Reneclode, Reneklode, Ringlotte, Ringelotte und Ringlo bekannt sind. Heute bekommt ihr von mir ein sehr leckeres Rezept für Reineclauden-Marmelade und ich erzähle euch ein wenig mehr über die….
Seit 2017 mache ich unsere Marmeladen mit großer Leidenschaft selbst. Am allerliebsten habe ich die ganz einfachen ohne Schnickschnack. Aber manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein. Etwas Besonderes wie diese Rhabarber-Erdbeer-Marmelade mit weißer Schokolade. ❣️ Da gibt es eigentlich….
Werbung wegen Markennennung Geschichten die das Leben schreibt … Ich könnte jetzt behaupten diese Marmelade war genauso geplant wie sie jetzt ist, aber das stimmt nicht. Eigentlich war sie ganz anders gedacht, aber das Ergebnis ist äußerst lecker! 😊 In….