Dinkelliebe Geburtstagsgewinnspiel 2021

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Vielen lieben Dank euch allen für die vielen lieben Geburtstagswünsche. Ich habe mich sehr über jeden einzelnen gefreut! ❤️

Soeben habe ich die Gewinner gezogen und natürlich hätte jeder einzelne von euch einen Gewinn verdient, aber leider ist das nicht möglich. Seid nicht traurig und schaut am Ostersonntag wieder im Blog vorbei, da habe ich die nächste Überraschung für euch. Da kommen dann die Kuchenbäcker und Genießer zum Zug!

Aber kommen wir nun endlich zu den Gewinnern! Gewonnen haben:
  1. Stefi Dresel
  2. Christine Denzel
  3. Daniella Dietrich-Pyka
  4. Jakob Franck
  5. Ulrike Michelt
  6. Regina Hoffmann
  7. Sabine Vogel
  8. Liesa Bechtold

Ich gratuliere jedem einzelnen der Gewinner herzlich zu ihrem Gewinn und freue mich mit euch! 😃

Happy birthday to me, happy birthday to me, happy birthday liebe Johanna, happy birthday to me. 🎵🥳
Ich habe heute Burzeltag! Aber das mit den Geschenken machen wir mal etwas anders. Nicht ich bekomme die Geschenke, sondern ihr! Ist das nicht toll? 😃

Ich konnte auch diesmal wieder etliche tolle Firmen davon begeistern mitzumachen und habe wunderbare Sachpreise und Gutscheine für euch ergattert. Auf euch warten 8 großartige Gewinne für Hobbiebrotbäcker!

Du bist kein Hobbiebrotbäcker, du backst lieber Kuchen? Sei nicht traurig und schau am Ostersonntag wieder bei mir vorbei, da habe ich nämlich eine Überraschung für alle Kuchenbäcker unter euch.

Das Gewinnspiel beginnt am 28. März 09:00 Uhr und endet am 30. März um 23:59 Uhr. Die Gewinner gebe ich am nächsten Tag hier auf dieser Seite bekannt.

Geburtstagsgewinnspiel 2021

Ich freue mich wirklich sehr, dass ich wieder so tolle Sponsoren für mein Geburtstagsgewinnspiel gewinnen konnte. Die Preise haben einen Gesamtwert von insgesamt 374 Euro. Wahnsinn!

Ich drücke euch die Daumen und mit etwas Glück gewinnt ihr ein schönes Geschenk. 😃

Ein riesengroßes Dankeschön geht hiermit an die Sponsoren:
at Verlag, Becker Joest Volk Verlag, Bio Mühle Eiling, Dorling Kindersley Verlag, Gailertsreuther Mühle, Maro Backschule, Mockmill, Urkornpuristen

Wichtig! Lest bitte die Teilnahme- und Datenschutzbedingungen für das Geburtstagsgewinnspiel!

Aber kommen wir nun zum Wesentlichen, nämlich den Gewinnen!
Hauptgewinn:
Ein Platz in einem zweitägigen Backkurs „Brot Backen mit Sauerteig“ an der Maro Backschule in 53809 Ruppichteroth

Der Kurs konzentriert sich auf die natürliche Fermentation und die Verarbeitung von Teigen bis zum fertigen Gebäck.

Gebacken wird unter anderem im Holzbackrahmen, Baguette, Brötchen, französische Landbrote und Gebäck passend zur Saison. Das selbst gebackene Gebäck nehmt ihr am nächsten Tag mit nachhause.

Jeder bekommt einen triebstarken Sauerteig und ein Handout mit den Rezepten aus dem Kurs zum mitnehmen.

Für das kulinarische Wohl ist gesorgt, es gibt eine Mittagspause mit Flammkuchen und weiteren Köstlichkeiten.
Die Kurse sind auf 6 Teilnehmer begrenzt.

Die nächsten Termine lauten: 22.+23. Mai, 19.+20. Juni, 24.+25. Juli und 21.+22. August. Immer samstags von 13-18 Uhr und sonntags von 10-16 Uhr. Teilnahme nach Absprache.

Wert 149 €

Maro Backschule
Maro Backschule
Zweiter Platz:
Ein tolles Set von Mockmill bestehend aus einem Gutschein für den Shop und Brotbackzubehör
Mockmill-Bäckerklinge
Mockmill-Gärkörbchen-oval

Das Set besteht aus:

1 x 50 EUR Gutschein für den Shop
1 x Bäckerklinge
1 x 1 kg Gärkörbchen, oval
1 x 1 kg Gärkörbchen, rund

Wert gesamt 85,50 €

Mockmill-Gärkörbchen-rund
Dritter Platz:
Eine Ausgabe des Buches Das Brot von Chad Robertson, vom at Verlag

Brot backen wie in der Bäckerei
Mit Hilfe von über 160 Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt Chad Robertson seinen Lesern, wie sie nur aus Mehl, Wasser und Salz das perfekte Sauerteigbrot backen. Was aus seiner Backstube kommt, schmeckt. Weil das Brot auch Hobbybäckern gelingen soll, wurde das Grundrezept per Brot-Blog an Testbäckern ausprobiert. Ihre Erfahrungen sind ebenfalls ins Buch mit eingeflossen. So gelingen herrliche Brotlaibe und Baguettes mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft.

Durch Variationen des Grundrezepts entstehen Brötchen, Pizza, Baguette, Brioche, Griessmehlbrot, Olivenbrot, Blätterteig für Croissants und vieles mehr. Besonders nützlich ist auch das Kapitel über die Verwendung von Brot vom Vortag. Es finden sich nicht nur herzhafte Rezepte für Bruschette, Brotsalate und Suppen, sondern auch für leckere Desserts.

Wer dem Geheimnis des Brotbackens auf die Spur kommen will, kommt an diesem Buch nicht vorbei.

ISBN: 978-3-03800-075-4
2. Auflage, 2019
Einband: Gebunden
Umfang: 304 Seiten
Gewicht: 1319 g
Format: 22.9 cm x 26.4 cm

Wert 34 €

Vierter Platz:
Eine Ausgabe des Buches Krume und Kruste – Brot backen in Perfektion von Lutz Geißler, vom Becker Joest Volk Verlag

Warum nicht einfach zu Hause backen? Neben Mehl, Wasser, Salz, Hefe- oder Sauerteig braucht es für die perfekte Krume und Kruste vor allem die passende Gare, die richtigen Techniken am Teig, eine gute Bedampfung und manch anderen Kniff. Lutz Geißlers neuestes Buch geht diesen kleinen Handgriffen mit viel Liebe zum Detail nach. Mit den verständlichen Step-by-Step-Foto-Anleitungen gelingen die für ihre charakteristischen Krumen und Krusten bekannten Brote, Brötchen und Feingebäcke auch zu Hause authentisch und unwiderstehlich.

ISBN 978-3-95453-197-4
2. Auflage 2020, 336 Seiten, 92 Fotos, 1192 Stepfotos
Erscheinungsdatum: 25.09.2020

Wert 29,95 €

Fünfter Platz:
Eine Ausgabe des Buches Backwerstatt – Brot und Gebäck in Perfektion von Richard Bertinet, vom Dorling Kindersley Verlag

Brot backen in Perfektion! 
Sauerteigpizza, Zimtknoten oder Fougasse mit Gruyère  – wie Ihnen so etwas Köstliches gelingt, erklärt Ihnen Profibäcker und Erfolgsautor Richard Bertinet Schritt für Schritt. Mit detaillierten Anleitungen für Klassiker und Trendgebäck und vielen Step-Fotos backen Sie selbst als Anfänger die Ideen des französischen Meisterbäckers ganz einfach nach. Knusprige Kruste und weiche Krume für Sauerteig- oder Hefebrot? Mit diesem Backbuch gelingt Ihnen Brotgenuss in Perfektion!

Brot backen leicht gemacht – so gelingt Ihnen perfektes Brot und Gebäck im eigenen Zuhause!

ISBN 978-3-8310-3764-3
September 2019
224 Seiten, 209 x 268 mm, fester Einband (mit Spotlack)
Mit über 100 farbigen Fotos

Wert 24,95 €

Sechster Platz:
Ein Bioland/Naturland Dinkel und Emmer Mehlset von der Bio Mühle Eiling
Bio-Mühle-Eiling-dinkelmehl_oberkulmer_rotkorn
Bio-Mühle-Eiling-Emmermehl_hell

Das Set besteht aus:

1 x 5 kg Dinkelmehl 630 Oberkulmer Rotkorn
1 x 1 kg Emmermehl hell

Wert 21,98 €

Ich selbst liebe es mit den Eiling Mehlen zu arbeiten und freue mich sehr euch dieses Set verlosen zu können.

Siebter Platz:
Ein demeter Dinkel-Urkorn Mehlset der Gailertsreuther Mühle

Das Set besteht aus:

1 x 5 kg Dinkelmehl 1050 Oberkulmer Rotkorn
1 x 1 kg Dinkel Ruchmehl Oberkulmer Rotkorn

Wert 18,80 €

Ich liebe die Mehle der Gailertsreuther Mühle sehr und freue mich euch so ein schönes Dinkelset verlosen zu können.

Gailertsreuther Dinkel 1050
Achter Platz:
Ein Gutschein für den Shop der Urkornpuristen

1 x ein Gutschein für den Onlineshop der Urkornpuristen.

Wert 10,00 €

Ich freue mich euch diesen Gutschein verlosen zu können, denn ich liebe die Vollkornmehle der Urkornpuristen. Sie haben eine sehr hohe Wasseraufnahme und lassen sich sehr gut verarbeiten.

Um am Gewinnspiel teilzunehmen müsst ihr diese drei Punkte erledigen und beachten:
  1. Schreibt mir bitte in die Kommentare welches euer Lieblingsbrotrezept aus meinem Blog ist und wann ihr es zuletzt gebacken habt.
  2. Tragt euch mit eurem Vor- und Nachnamen in die Kommentare ein, damit ich die Gewinner hier bekannt geben kann.
  3. Teilnehmen dürft ihr, wenn ihr über 18 Jahre alt seid und über einen Wohnsitz in Deutschland verfügt.
Nur wenn ihr die ersten zwei Punkte erledigt habt und der dritte auch passt, dann seid ihr im Lostopf.

Das Gewinnspiel endet am 30. März um 23:59 Uhr. Kommentare, die später eingehen werden nicht mehr gezählt.

Wichtig! Lest bitte die Teilnahme- und Datenschutzbedingungen für das Geburtstagsgewinnspiel!

Und jetzt wünsche ich euch viel Glück! 😀

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102 Kommentare zu „Dinkelliebe Geburtstagsgewinnspiel 2021“

    1. Erstmal Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und vielen Dank für das tolle Gewinnspiel. Mein Lieblingsrezept ist Vollkorn-Langschläfer. Das habe ich erst letzten Donnerstag gebacken, da mein Enkel sich angekündigt hat und dieses Brot liebt.

  1. Guten Morgen liebes geburtstagskind!

    Wir lieben hier deinen vollkorn langschläfer. Vorteig dafür wandert gerade in den Kühlschrank für ein frisches Brot morgen 😊

    Lass dich ordentlich feiern und genieß deinen Tag.
    Ganz liebe Grüße

  2. Carina Breitenstein

    Herzlichen Glückwunsch und einen wunderschönen Tag heute.
    Ich habe am letztem Wochenende deine urigen Bierwurzeln gebacken und sie waren Mega lecker.
    Vielen Dank für die tollen Rezepte und Aktionen
    Liebe Grüße und gerne weiter so

    1. Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und für dein neues Lebensjahr Gesundheit und Glück !!!
      Dein Easy Peasy Dinkel Buttertoast ist mein Favorit, den gab es vor ca. 3 Wochen, einfach nur lecker.
      Danke für diese tolle Aktion, da versuche ich gerne mein Glück und hüpfe mit in den Lostopf. Wünsche noch einen schönen Sonntag !!!

  3. Guten Morgen liebe Johanna,
    erstmal wünsche ich dir alles Liebe zum Geburtstag, einen tollen Tag mit deinen lieben uns vor allem dass du gesund bleibst.
    Tolle Aktion wieder mal… vielleicht habe auch ich eine Chance auf ein kleines Geburtstagsgeschenk.. bei mir ist es allerdings erst am Mittwoch so weit.
    Es ist erst 3 Tage her da habe ich deinen super leckeren Cognac Gugelhupf gebacken… wir lieben diesen Kuchen.
    Genieße deinen Tag und bleib so wie du bist.
    LG Nic

    1. Guten Morgen erstmal alles gute zum Geburtstag! 🌹💐
      Ich Backe am liebsten Volkorn Langschläfer das wird immer Sonntags gebacken !🙈

    2. Stephanie Ungruh

      Alles Liebe zum Geburtstag 💐🍾.
      Das Vollkorn Langschläfer backe ich am liebsten🤤😀.
      Lg
      Steffi Ungruh

    1. Alles Gute nachträglich zum Geburtstag ❤
      Ich habe erst vor ein paar Tagen das Easy Peasy Dinkeltoast Rezept ausprobiert und für sehr gut empfunden. Das wird es definitiv öfter geben. 🤤
      Liebe Grüße
      Liesa Bechtold

  4. Marion Uerz-Gottfried

    Mein Lieblingsrezept für Brote ist das ‚Scharfe No Knead Partystangen‘. Es steht schon seit Wochen auf meiner ToDo-Liste und scheiterte bisher daran, dass ich vergessen habe, Bio-Dinkel zu kaufen.
    Beim nächsten Grillen – wahrscheinlich Ostern – ist es jedoch fällig.
    Marion Uerz-Gottfried

  5. Liebe Johanna,
    Herzlichen Glückwunsch zu Deinem Geburtstag! Bleib so toll und sympathisch wie Du hier im Blog und auf FB bist! Ganz toll!!!! Und diese Megaverlosung ist wirklich der Knaller! Ganz lieben Dank!!!!
    Liebe Grüsse und einen ganz tollen sonnigen Tag für Dich!
    Sarah

  6. Cornelia Reiser

    Liebe Johanna, zu aller erst einmal alles Liebe & Gute zu Deinem Geburtstag..😊
    ..ich bin echt sprachlos. So tolle Geschenke, die du eigentlich bekommen solltest.
    Du hast ja Geburtstag. Vielen, vielen Dank für dieses Gewinnspiel.
    Nun zu Deiner Frage: Lieblingsbrote habe ich einige, da fällt die Wahl nicht so leicht.
    Das Easy-Peasy Brot Nr. 1 gehört auf jeden Fall dazu. Es ist bestimmt schon ein paar
    Wochen her, dass ich es zum letzten Mal gebacken habe. Ganz genau weiß ich es ehrlich gesagt nicht mehr.
    Ich hoffe, das passt trotzdem. Ich feiere Dich + Deinen Blog und freue mich jedes Mal, wenn ein neuer Beitrag von Dir kommt…Danke..🍞🥖🥐🥯🧡😍😘

  7. Liebe Johanna 🥳🥳🥳🥳happy birthday to you 🥳🥳🥳🥳happy birthday to you…..alles liebe und gute zum Geburtstag, Gesundheit und Glück 🍀 für das neue Lebensjahr 🤗
    Mein Lieblings Brot ist das easy peasy Fladenbrot und das hab ich zuletzt vor 2 Wochen gemacht zu einem selbst gemachten Gyros 😋😋😋
    Da hast du ja wieder tolle Preise für uns ♥️
    Ich drücke allen Teilnehmern die Daumen und wünsche viel Glück 👍
    Ganz liebe Grüße aus dem Rheinland sendet dir
    Babette Kamp

  8. Mir gefällt und schmeckt das Pfannenbrot in der hellen Variante am besten. Zum Frühstück ein Traum.
    Vielen Dank für die tollen Rezepte.
    MfG
    Barbara Heeke

  9. Ich liebe das Langschläferbrot. Das habe ich schon in vielen Variationen gebacken. U. A. habe ich daraus Silvester auch Baguettes fürs Raclette gemacht und sie haben perfekt geschmeckt. Zuletzt habe ich es aber vor zwei Wochen als Alltagsbrot gebacken.

    Happy Birthday und einen ganz wundervollen Tag wünsche ich!

    1. Henrike Stuffle

      Hallo, erst mal von ❤️ alles Liebe und Gute zum Geburtstag.
      Ich liebe das Pana Sera, erst letzte Woche gebacken.
      Dein No knead Rezepte habe ich schon so oft gebacken, komme immer wieder darauf zurück.
      Deine Rezepte sind gelingsicher auch wenn ich Mehle tausche.
      Das Mokmill Set oder das Buch Brot Werkstatt wäre sooo toll.

      Allen viel Glück 🍀

      Liebe Grüße
      Henrike

  10. Christina Schröder

    Alles Liebe und Gute zum Geburtstag wünsch ich dir,vor allem aber Gesundheit und weiterhin so tolle Rezepteinfälle !🍀🥂🍾Hab einen schönen Tag und lass dich verwöhnen !🙋🏼‍♀️
    Ich krieg mich gar nicht wieder ein im Moment!Wieder soooo tolle Preise !!
    Also ich backe sehr oft die Erdbeer-Mohnschnecken ,aber mit Brombeeren oder Heidelbeeren und im Sommer Johannisbeeren!🙈😉🤗j und die Tassenküchkein,weil das so unkompliziert ist und alles zu Hause vorrätig hat und natürlich lecker!🤗
    Alles Liebe Christina !

  11. Ich liebe das Rezept vom Fladenbrot und habe es letztes Jahr zum Grillen das letzte Mal gebacken. Ich hoffe, dass der Frühling jetzt Einkehr hält und ich es ganz bald wieder zum Grillen backen kann. 🙂

  12. Happy birthday erstmal,

    Generell bin ich für easypeasy und da backe ich am liebsten Frühstücksbrot Nr 1. Das stand vorletzte Woche noch auf dem Tisch.
    Grüße

  13. Hi!
    Ich backe am liebsten Brötchen und habe als.letztes in der Adventszeit 2020 deine Sternbrötchen gebacken.
    Sie waren sehr lecker.
    LG
    Anja Sedlmayer

  14. Hallo!
    Ehrlich gesagt habe ich noch kein Brotrezept getestet. Bin über das Apfelmuffinrezept auf diese Seite gestoßen. Es wäre natürlich toll zu gewinnen.
    Daniela Herzog

  15. Wir lieben den Vollkorn-Langschläfer. Den haben wir das letzte mal vor einer Woche gebacken. Sehr lecker.

    Danke für das tolle Gewinnspiel. Ich würde mich riesig über einen der Gewinne freuen.

  16. Doreen Homberger

    Hallo du Liebe!
    Erst mal herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. Ich wünsche dir viel Gesundheit, Glück und Liebe für das neue Lebensjahr ❤️
    Ich würde mich sehr sehr sehr über einen Gewinn freuen. Der Backkurs wäre für mich leider zu weit entfernt, aber alle anderen Preise wären ein Träumchen ❣️
    Deine Brote backe ich regelmäßig. Aktuell mindestens einmal in der Woche dein Pane Serra. Das schmeckt uns besonders gut. Der Lievito Madre nach deiner Anleitung ist wirklich toll geworden. Ich würde mich übrigens über mehr Rezepte mit Sauerteig sehr freuen. Kommt da bald wieder was?
    Liebste Grüße,
    Doreen

    1. Liebe Doreen
      danke dir für die lieben Wünsche und das Lob. 😊
      Freut mich, dass die LM Anleitung so gut geklappt hat.
      Zu deiner Frage, ja da kommt bald wieder was mit LM. Die Fotos sind schon im Kasten und das Rezept die Tage im Blog. 😊
      Also dran bleiben.
      Liebe Grüße
      Johanna

  17. Easy peasy brot no.3 am Donnerstag hab ich es gebacken…
    Tolles Gewinnspiel mit tollen Preisen, alles Gute zum Geburtstag

  18. Liebe Johanna, leider habe ich deinen Blog erst vor kurzem entdeckt und kann deshalb noch gar kein Lieblingsbrotrezept vorweisen… Ich backe gerne Brot, mit Sauerteig und kein richtiges Rezept. Immer so nach Lust und Laune. Aber ich werde mich so nach und nach mal durch deine Rezepte arbeiten. Die Bierwurzeln haben mich schon sehr angelacht…😊
    Liebe Grüße
    Eva Stumpe

  19. Hallo 🙂 unser Lieblingsbrot ist das easy peasy frühstücksbrot das hatten wir diese Woche aber am liebsten haben wir eigentlich deinen tollen pizzateig den gab es erst gestern.

    Du machst das echt toll danke 🤗

  20. Regina Hoffmann

    Alles gute zum Geburtstag liebe Johanna 🌷🌷🌷
    Ich kann mich gar nicht zwischen dem no knead Emmer oder dem Frühstücksbrot no. 2 einem reinen Dinkelbrot entscheiden. Beide sehr lecker und einfach zu machen. Gebacken und gepostet im letzten Jahr.
    Dir noch einen schönen Geburtstag mit deiner Familie.
    Liebe Grüße Regina

  21. Liebe Johanna,
    Ich habe schon mal die Breadsticks gemacht, und zum Grillen mitgenommen. Alle waren begeistert, sie haben sehr lecker geschmeckt. Brot backen muss ich noch etwas üben, da wäre ein Gewinn deiner tollen Preise natürlich super. Ich würde mich auch sehr freuen. Vielen Dank für das Gewinnspiel….hab auch bald Geburtstag. Das wäre dann auch ein tolles Geschenk für mich. Dir wünsche ich noch einen schönen Geburtstag und lass dich verwöhnen. Liebe Grüße Monika

  22. Hallo Johanna! Erst einmal HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH 🎈 und alles Gute zum Geburtstag! Ich liebe dein Langschläfer-Brot in allen Varianten und backe es abwechselnd. Letzten Sonntag gab‘s die Vollkorn Variante. Ich würde mich riesig über einen Gewinn freuen. Alles Liebe Daniela

  23. Waghma Nayebkhil

    Guten Morgen liebe Johanna.
    Herzlichen Glückwunsch und alles Gute, in diesen Zeiten insbesondere Gesundheit.
    Unser liebstes Brot von dir ist das Vollkorn Langschläfer Brot, gab es am Montag und wird heute wieder gebacken.
    Allen einen schönen Sonntag😘🙋‍♀️

  24. Alles Beste und Gute und mehr für dich liebe Johanna zum Geburtstag heute. Schön das es dich gibt und somit diesen tollen Blog <3 .Hab einen feinen Tag. Das Easy Peasy Nr. 2 hab ich grad gebacken. Ein super Brot.Liebe Grüsse Kristina Lietz

  25. Die besten Wünsche zum Geburtstag, vor allem Gesundheit 🍀🍀
    Deine Rezepte sind super, habe auch schon vieles ausprobiert, war jedenfalls immer begeistert begeistert!!
    Gerne weiter machen 😉👍
    LG Jutta

  26. Hallo😃
    Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag 🎂
    Mein Lieblingsrezept von dir ist das easy peasy Brot Nr.1 . Außerdem backen ich sehr gerne , im Sommer, das Fladenbrot oder auch Baguette 😍
    Ganz liebe Grüße und einen schönen Sonntag wünscht dir, Melanie 😃

  27. Petra Schätzle

    Happy Birthday!! Alles Liebe und vor allem viel Gesundheit für dich.
    Das beste Rezept auszuwählen ist echt fies bei der Auswahl. Aber ich entscheide mich heute für deinePaety Würzige, weil die einfach mal was anderes sind. Die gabs letztes Mal Anfang Monat als Beilage zum Krustenbraten… seeehr lecker auch zum Grillen

    Geniess deinen Tag und lass dich verwöhnen!

  28. Daniella Dietrich-Pyka

    Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und einen wunderschönen Tag mit deinen Lieben.
    Wir lieben deine Leinsaat Ecke .Zuletzt hab ich sie Montag wieder gebacken

  29. Meine Liebe Johanna,
    erst einmal alles alles gute für deinen Tag und weiterhin mega viel Gesundheit,Erfolg und tolle Ideen. Bleib so wie du bist.
    Und in Zukunft bleibe ich die auch in meiner neuen Heimat Sardinien treu.
    Ich habe als letztes dein Rustikales Ofenbrot gebacken und das nicht nur einmal,megaaaaaa lecki schmecki.
    Deine Silke

  30. Sourdough Wildyeast Bread – backe ich regelmäßig, weil ich Fan von selbstgemachtem Hefewasser bin und meinen Sauerteig aus wilder Hefe „gezogen“ habe.
    Ich bin einige Jahre über 18! :-;

  31. Happy Birthday to you!
    Mein absolutes Liebslingsbrot: No Knead Limetten und Mohn Sandwichbrot
    Toast gehörte nie zu meinen Favoriten, aber seit ich dein Rezept das erste mal gebacken habe, steht er jede Woche wieder auf meiner Backliste 🙂

  32. Maximilian Schlicht

    Hallo Johanna, auch von mir zunächst alles Gute zum Geburtstag 🍀🍾

    Ich backe Dein Vollkornbrot für Langschläfer immer wieder sehr gerne und hab es inzwischen auch abgewandelt gebacken und bin jedesmal vom Duft, dem Geschmack und dem Aussehen begeistert.
    Ich freu mich schon aufs Ausprobieren Deiner neuen Rezepte.
    Liebe Grüße von
    Maximilian Schlicht

  33. Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum 🎉🎉🎉
    Ich mag zum Beispiel das Fauli Pfannenbrot in der dunklen Variante und habe es vor ca. 6 Wochen das letzte Mal zubereitet.
    Liebe Grüße
    Marina

  34. Erstmal herzlichen Glückwunsch zu deinem Geburtstag, wünsche dir alles Liebe und Gute.
    Habe gestern noch dein easy peasy Dinkelbuttertoast gebacken, welches wir heute früh zum Frühstück genießen konnten

  35. Erstmal HERZlichen Glückwunsch zum Wiegenfest, liebe Johanna! Genieß deinen Geburtstag u. die Zeit mit deinen Lieben.
    Mein liebstes Brotrezept von dir ist das Langschläferbrot. Das gibt es häufig bei uns :), erst letzte Woche war es wieder am Start.
    Mein allerallerliebstes Lieblingsbrote ist allerdings der Eierlikör mit Amaretto ;))). Gerade jetzt zu Ostern wieder angesetzt.
    Und nun… schnell an deinen Geburtstagstisch u. deinen Geburtstag geniessen.
    Ganz liebe Grüsse Stefi

    1. Liebe Stefi,
      danke dir für die lieben Wünsche.
      Oh ja das Eierlikörbrot mit Amaretto mag ich auch am liebsten. 😁 Wir haben gerade so schön darüber lachen müssen, danke dir. 😊
      Liebe Grüße
      Johanna

      1. Hahaha, das freut mich, dass ihr Spass habt *lach.
        Es geht halt nix über flüssiges Brot mit Schuß ;))). Wir hatten gerade 2 Gläschen *gg
        Feier noch schön !

        1. Auf jeden Fall, danke für den Lacher. 😄
          Übrigens liebe ich ja Eierlikör über alles, in allen Varianten. Hab am Freitag einen neuen gemacht und fotografiert, der kommt dann die Woche noch in den Blog. Da schlabbern wir auch gleich wieder eins/zwei Gläschen von weg. 😋
          Lasst ihn euch noch gut schmecken.
          Liebe Grüße

          1. Echt?? Cool, ich bin gespannt!!!!!
            Wir trinken nur noch den mit Amaretto *grins, bin aber für Neues offen;)
            Am Do produzier ich 3 Liter… is ja Ooostern.
            Euch noch einen schönen Geburtstagsabend 🙂

          2. 3 Liter? Klasse! 😃
            Viel Spaß dabei. Was machst du mit den ganzen Eiweiß?
            Dankeschön, euch auch noch einen schönen Abend. ☺️

  36. Hier gibt’s öfters das easy peasy Frühstücksbrot, weil es wirklich super geht und auch klappt und ich hab’s auch schonmal etwas abgewandelt( aus Mangel an Zutaten …
    Happy Birthday alles Liebe zum Geburtstag und vor allem Gesundheit wünscht
    Sandra Luhn

  37. Hallo Johanna, herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. EIn Lieblingsbrot ist schwierig zu sagen, aber ich wähle das EasyPeasy Wurzelbrot (auch ohne Chakalaka), Hab ich zuletzt am vorletzten Samstag gebacken.
    Alles Gute, Dein
    Wolfgang Rasim

    1. Liebe Johanna,
      ganz herzliche Glückwünsche zu Deinem Geburtstag, viel Glück, Liebe, Gesundheit und weiterhin so tolle Ideen zum Backen und Genießen!
      Letztes Wochenende habe ich das Easy Peasy Frühstücksbrot Nr. 2 gebacken, das mögen wir sehr gerne. Daher backe ich es recht häufig.

      Ich hoffe, Du hattest einen tollen Tag und wurdest ordentlich verwöhnt!

      Ganz liebe Grüße
      Silke

  38. Mandy Weckwerth

    Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, wir mögen den Vollkorn Langschläfer hatte ich letzte Woche gebacken, morgen werde ich Ihn wieder ansetzten. Deine Rezepte sind Super.

  39. Simone Wouterse

    Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag 💐

    Ich mag das Easy Peasy Frühstücksbrot No. 3 sehr gerne und habe es im Februar zuletzt gebacken.

    Vielen Dank für das tolle Gewinnspiel und viele liebe Grüße

    Simone

  40. Herzlichen Glückwunsch und alles Gute!

    Aktuell sind die No Knead Cheese and Herbs Pullapart Buns meine Lieblinge, denn sie sind unheimlich aromatisch und passen gut zu vielen Essen als Beilage oder als vollwertiges Abendbrot. Ich habe sie zuletzt vor wenigen Tagen gebacken 🙂

    Liebe Grüße
    Jakob

  41. Liebe Johanna , auch von mir alles Liebe zum Geburtstag.!!
    Ich liebe Deine easy peasy Gebäcke z.B.: die Hasenußbrötchen. Muss ich immmer Backen , wenn ich am Wochenende frei habe.
    Vor 2 Wochen etwa habe ich mich an Dein Langschläfer Brot getraut.
    Was soll ich sagen? Mein 1. Brot und es hat geklappt und auch noch gut geschmeckt,
    Danke für die Rezepte , die Du hier teilst.
    Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend
    liebe Grüße
    Britta Kissau

  42. Liebe Johanna
    Wünsche dir alles gute zum Geburtstag und vielen Dank für deinen liebevollen Blog,
    Aktuell back ich sehr gerne die Leinsaat Ecke und den Limetten-Mohn Toast.
    Ganz liebe Grüße
    Claudia ❤

  43. Michaela Trabold

    Hallo liebe Johanna, ich möchte auch gerne bei deinem Gewinnspiel teilnehmen und natürlich auch die dazugehörigen Fragen beantworten:

    1. Mein Lieblingsrezept von deinem Blog ist: Luftig weiches Langschläfer Brot in 2 Varianten. Fast noch liebe mag ich jedoch dein Dickes, luftiges Easy Peasy Naan Brot. Denn das gibts jedoch in erster Linie im Sommer in allen Varianten zum Grillen!
    2. Zuletzt gebacken hab ich es vor 2 Wochen den Langschläfer. Im Sommer wirds bestimmt wieder recht oft das Naan Brot geben

    3. 18 bin ich und in Deutschland wohne ich auch.

    Mach einfach weiter so mit den tollen Rezepten. Es sind sooo tolle Sachen dabei.

    Michaela Trabold

  44. Liebe Johanna,
    erstmal wünsche ich dir herzlichen Glückwunsch du deinen Geburtstag! Und so ein tolles Gewinnspiel… da versuche ich sehr gerne mein Glück. Für den Hauptpreis muss ich zwar leider passen, das ist einfach zu weit weg… aber auch die anderen Gewinne sind richtig toll!
    Zu meiner Schande muss ich gestehen, immer noch kein Rezept von dir nachgemacht zu haben… ganz oben auf der Liste steht aber immer noch dein No Knead Limetten und Mohn Sandwichbrot! Ich habe mir vor kurzem erst eine passende Form gekauft und werde es bei der nächsten Möglichkeit nachbacken.

    Liebe Grüße, Bettina

  45. Christina Schröder

    Liebe Johanna,entschuldige bitte,mal wieder
    nicht richtig gelesen!🤦🏼‍♀️Natürlich das Easy Peasy Buttertoast gehört jedes Wochenende dazu!

  46. Happy Birthday und weiter so. Ich liebe das Esay peasy Brot und backe es einmal pro Woche. Probiere gerne viele Rezepte. Vielleicht habe ich Glück.🍀

  47. Hallo Johanna,
    herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag und danke für die tolle Verlosung!
    Ich liebe Dein Vollkorn-Langschläfer-Rezept, am liebsten nur mit Dinkelmehl, ohne Vorteig und mit Orangensaft statt Acerolapulver (habe ich nie im Haus). Es gibt es mindestens einmal pro Woche. Zuletzt habe ich es gestern noch gebacken. Sooo lecker!
    LG
    Sarah Siegel

  48. Christina Schmidt-Menschner

    Hallo und alles Gute zum Geburtstag! Ich bin gerade erst über den Blog gestolpert, als ich nach den Easy peasy Brötchen gesucht habe. Ich hoffe, sie in den nächsten Tagen nachbacken zu können!

  49. GuMo Johanna, was ich mit dem Eiweiß von 3 Litern Eierlikör mache muss ich noch guggn 🤣. Auf jeden Fall Baisers. Wahrsch bekommt eine Freundin noch Eiweiß ab und den Rest krieg ich auch noch „verwurstet“ 😎
    Liebe Grüsse Stefi 😗

    1. Guten Morgen liebe Stefi,
      ich hab gedacht du hast noch ein paar innovative Ideen dafür. 🙂
      Du kannst sie auch einfrieren, wusstest du das? Das mache ich immer und nutze sie dann wenn ich sie brauche. Hab auch ein paar Rezepte zur Eiweißverwertung im Blog. Guck mal über die Schlagwortwolke, da gibt es das Schlagwort „Eiweißverwertung“. 🙂
      Liebe Grüße

      1. Supi, das mach ich 😎. Viell back ich dann doch noch irgendwas Anderes ausser Baisers 🤣. Irgendwo hab ich noch ein Rezept für ein Eiweissbrot mit viel Eiweiss.
        Jap, das mit dem Einfrieren wusste ich. Ich nehm dazu Eiswürfelbehälter. Klappt gut😄.
        Liebe Grüsse zurück 😗

  50. Herzlichen Glückwunsch zum Jubiläum!!! 🎁🎉💐🎂
    Ich mag den Blog sehr gern. Hier ist nichts übertrieben oder mit geschönt.
    Als letztes habe ich die Zimtschneckenplätzchen gebacken. Das war im Februar. Plätzchen gehen auch ohne Weihnachten 😉

  51. Christine Denzel

    Hallo, liebe Johanna, erst einmal wünsche ich dir alles Gute zum Geburtstag ! Viel Glück und Gesundheit und Freude an allem, was du tust♥ Das ist ja hier verkehrte Welt, du hast Geburtstag und wir bekommen Geschenke? Tolle Aktion!

    Vielen Dank auch für deine unermüdlichen Beiträge, die mich schon oft inspiriert haben. Unser Renner zur Zeit ist das Glückskleeblatt Brot und die No Knead Cheese and Herbs Pullapart Buns. Die gab es das letzte Mal am 10.03.21 bei uns und ich habe, wie immer, viel Lob dafür bekommen. Für Ostern habe ich mir schon wieder einige Rezepte aus deinem Blog vorgenommen und freue mich darauf, sie umzusetzen. Alles Liebe und habe einen wundervollen Tag – es grüßt dich Christine

  52. Liebe Johanna,
    Herzlichen Glückwunsch zu Deinem Geburtstag! Bleib so sympathisch wie Du hier im Blog bist! Es macht imer wieder Spass auf deiner Webseite zu stöbern, ich habe für mich das Brotbacken entdeckt, deine Rezepte sind sehr verständlich zum nachbacken. Vielen Dank dafür. Die Megaverlosung ist wirklich der Hammer!
    Liebe Grüsse und einen ganz tollen sonnigen Tag für Dich!

  53. Erstmal alles Gute zum Geburtstag 🙂

    Bei uns gab es am Wochenende erst das Easy Peasy Frühstücksbrot No. 3. Sooo lecker!

  54. Hallo Johanna,
    herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag. EIn Lieblingsbrot hab ich nicht , ich backe einfach gerne deine Brote und sie gelingen mir immer besser, ich backe einfach gerne mit Dinkelmehl. Dein Gewinnspiel find ich der Hammer, so tolle Sponsoren gefunden zu haben.
    Liebe Grüße und ein schönen sonnigen Tag

  55. Moin Johanna,
    Danke für schöne Gewinnspiel.
    Easy peasy DDR Brötchen
    Passen einfach immer. U d meine Kids sind süchtig danach.
    Ahoi aus Hamburg
    Susanne

  56. Hallo Johanna,
    Auch von mir noch herzliche Glückwünsche. Mein Lieblingsbrot ist das Easy Peasy Frühstücksbrot No. 3, weil es so einen schönen Anteil an Vollkorn hat. Zuletzt gab es es heute zum Mittagessen als Beilage zum Gulasch.
    Viele Grüße
    Lukas

  57. Hi liebe Johanna, alles Liebe nachträglich!!! Hoffe du hast dich trotz der Umstände schön feiern lassen!
    Puuhhh, Lieblingsbrot bei deinem Blog ist echt schwierig, es sind zu viele tolle dabei (und an dieser Stelle ein riesen Kompliment, ich bin jedes Mal begeistert wie einfach, gelingsicher und dann noch super lecker deine Sachen sind!!!)
    Aber eine Entscheidung muss her und ich nehme das Pane Sera – das „muss“ ich regelmäßig für meine Familie backen;)

    Bitte machˋ weiter so!!!

    Alles Liebe und bleib gesund,
    Steffi

  58. Violetta Paluch

    Alles liebe zum Geburtstag 🎉
    Ich backe gerne das Pane Sera Brot, sehr lecker! Danke für das Rezept,💐
    Lg, Violetta

  59. Liebe Johanna,

    ich wünsche Dir nachträglich ALLES GUTE zum Geburtstag! 😻🐈
    Also ich habe zuletzt die „Easy Peasy Haselnussbrötchen“ gebacken (vor etwa 4 Wochen).
    Ähm, anstelle von Haselnüssen habe ich zerkleinerte Walnüsse sowie Olivenöl (statt Haselnussöl) verwendet, weil die Zutaten gerade vorrätig waren und auch verarbeitet werden mussten. SEHR LECKER! Ich könnte sie jeden Tag zum Frühstück essen!

    ♥-liche Grüße!

  60. P.S. : Ein Lieblingsbrotrezept von Deinem Blog habe ich nicht, da ich irgendwie ALLE Rezepte liebe und gerne ALLES einmal backen möchte. Falls das Rezept „Easy Peasy Haselnussbrötchen“ nicht als Lieblingsbrotrezept gilt: aus dem Teig lassen sich auch kleine Brote backen und wäre mein All-time-favourite! 🤗

  61. Hallo liebe Johanna, erstmal herzlichen Glückwunsch zu deinem Geburtstag. Tolle Aktion mit dem Gewinnspiel. Da ich erst seit kurzem diesen Blog besuche, gibt es noch kein Lieblingsrezept. Aus deinem Blog habe ich einen Marmorkuchen gebacken. Die Schneebrötchen mit HW sind in Bearbeitung. Vorteig schon gemacht. Ansonsten freue ich mich, deinen Blog näher kennen zu lernen.
    Ganz liebe Grüße Renate

  62. Eins von vielen Lieblingsbrotrezepten sind deine
    Schnellen, luftigen Frühstückshörnchen mit viel Protein. Die gibt es heute
    Alles Liebe zum Geburtstag wünscht dir Johanna

  63. Liebe Johanna,
    auch ich gratuliere Dir ganz herzlich zu deinem Geburtstag und wünsche Dir alles Liebe!
    Vielen Dank für das tolle Gewinnspiel. Mein Lieblingsbrot und -rezept von Dir ist das Easy Peasy Frühstücksbrot No. 3. Das gab es gestern bei uns zum Abendessen und heute zum Frühstück – schmeckt wunderbar mit Käse und leckeren Aufstrichen. Endlich mal ein Rezept mit dunklem Dinkelmehl, danach haben wir gesucht.
    Lass dich feiern und liebe Grüße
    Helena

  64. Erstmal alles Gute zum Geburtstag, ein sehr schöner Blog, mach weiter so!
    Die Entscheidung ist schwierig, deshalb entscheidet die Häufigkeit. Ich backe am liebsten die Schneebrötchen, unsere Lieblingsbrötchen, weil sie so wandelbar sind! Zuletzt in der vergangenen Woche.
    Bleib gesund und zuversichtlich
    Liebe Grüße, Ursula

  65. Barbara Sorgatz

    äähm, ich könnte dir jetzt einen vom pferd erzählen, aber die wahrheit ist, ich bin grad eben durch zufall auf deine seite geplumpst. ich war auf der suche nach einem wollbrotrezept, wurde durch umwege hierher gelotst und bähm, ploppte die einladung zum gewinnspiel auf. nun also nutze ich
    a) erstmal die gelegenheit, dir unbekannterweise zum geburtstag zu gratulieren und
    b) spontan in deinen lostopf zu hüpfen, auch, wenn ich mein lieblingsbrot hier erst noch erstöbern muss.
    dir viel glück im neuen lebensjahr und mir, dass ich hier nicht nur tolle rezeptideen gewinne. :o)
    liebe grüße babs

    1. Elisabeth Schubert

      Liebe Johanna,
      Noch einmal die herzlichsten Glückwünsche zu Deinem Geburtstag. Auf weitere viele tolle Rezepte.
      Brot habe ich noch keines nachgebacken, aber dafür die DDR – Brötchen. Ich wollte einfach mal den Vergleich mit dem Original Rezept, im Ergebnis schmecken beide Sorten.
      Und natürlich: Gewürzkuchen mit Bratbirne – superlecker.

      Gerne versuche ich hier mein Glück (aber bitte nicht bei dem Backkurs).
      Liebe Grüße
      Elisabeth

  66. Liebe Johanna,
    zu allererst einmal alles Liebe zu Deinem Geburtstag !
    Bislang habe ich es leider noch nicht geschafft, eines Deiner Brote zu backen 🙈. Ich habe aber schon viele Deiner Rezepte gespeichert, da mir Dein Dinkelblog sehr zusagt. Meine Kinder haben sehr viele Unverträglichkeiten, so dass ich vor kurzem wieder begonnen habe, Sauerteigbrot zu backen. Zur Zeit habe ich aktiven Roggen- und Dinkelsauerteig, aber ich habe bislang nur ein einfaches Roggenbrotrezept. Diese Rezepte mit Brühstüch und Kochstück überfordern mich leider total 😉.
    Vielen Dank für den Link zum Lievito Madre, den werde ich gleich ansetzen und dann werde ich mir Deine Brotrezepte anschauen.
    Deine Berichte über Dinkel fand ich sehr interessant. Schade nur, dass es bei uns in der Nähe keine Mühle gibt, wo man direkt Dinkel- oder Roggenmehl beziehen kann 🤷🏼‍♀️.

    1. Liebe Nicole,
      danke dir für die lieben Wünsche.
      Deinen Dinkel Sauerteig kannst du einfach umzüchten, indem du ihn fest und warm wie LM führst. Das ist einfacher und da du ihn ja schon hast ist das von Vorteil. Ein ST reicht auch vollkommen aus, man kann damit dann jeden ST ansetzen, den man gerade braucht. 🙂
      Ich hab leider auch keien Mühle in der Nähe und bestelle online.
      Liebe Grüße
      Johanna

  67. Hallo und herzlichen Glückwunsch!
    Ich habe deinen Blog gerade erst entdeckt und daher noch nichts nachgebauten und auch bisher kein Lieblingsrezept.
    Ich habe erst vor ein paar Wochen mit dem Brotbacken angefangen und bin gerade am wilden herumexperimentieren.
    Ich würde mich freuen, wenn mir durch einen Gewinn der Einstieg ins Brotbacken noch versüßt wird.
    Ich freue mich schon, ein Lieblingsrezept auf deinem Blog zu finden.

  68. Annette Harbers

    Ich backe gerne den Easy Peasy Hefezopf. Letztes Wochenende war er mal wieder auf dem Programm.
    Viele liebe Grüße aus Xanten am Niederrhein
    Annette Harbers

  69. Liebe Johanna,
    ich freu mir ein Loch in den Bauch !!!!!!
    Bin schon wahnsinnig gespannt…..
    Dir ganz, ganz herzlichen Dank, dass du das ermöglicht hast 🙂
    Fühl dich von mir gedrückt
    Liebe grüße Stefi

    1. Liebe Stefi,
      ich freue mich, dass du dich so freust.
      Herzlichen Glückwunsch zu dem Gewinn und viel Freude beim Backkurs mit Marius.
      Liebe Grüße
      Johanna

    1. Liebe Ela,
      das ist sehr lieb von dir. ❤️
      Dir und allen anderen hätte ich von Herzen auch einen Gewinn gewünscht. So viele hatte ich aber leider nicht.
      Liebe Grüße
      Johanna

      1. Halt so schlimm wenn ich nichts gewonnen habe. Ich freue mich trotzdem für die die es geschafft haben und die hatten eben einfach mehr Glück. Schöne Osterfeiertage für dich und alle anderen

        1. Liebe Ela,
          danke dir. Vielleicht klappt es ja am Sonntag beim nächsten Gewinnspiel. 🙂
          Wir wünschen dir auch sonnige und erholsame Ostertage.
          Liebe Grüße
          Johanna

  70. Ulrike Michelt

    Ich habe gewonnen und kann es noch gar nicht glauben. Vielen Dank an dich . Ich wünsche dir und Allen ein schönes Osterfest.

    1. Liebe Ulrike,
      ich wünsche dir ganz viel Freude mit deinem Gewinn. Schön, wie du dich freust. 🙂
      Liebe Grüße
      Johanna

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