24. Türchen
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Das 24. und damit letzte Türchen meines Adventskalenders ist natürlich ein ganz besonderes Türchen an Heilig Abend. Nachdem ich euch seit dem ersten Dezember mit den schönsten Backbüchern, tollen Backformen, hochwertiger Bio Schokolade, einem handgemachten Lame, einem handgemachten Abstreifer für die Ankarsrum und den besten Urkornmehlen in Bioqualität versorgt habe, fährt dieses Türchen noch einmal super tolle Gewinne für Hobbiebäcker auf.
Ich hoffe ich konnte euch mit meinem Adventskalender die Weihnachtszeit verschönern und mit den Gewinnen in einige Gesichter ein Lächeln zaubern, denn das war der Plan.
Um am heutigen Türchen teilzunehmen habt ihr diesmal bis Montag Abend Zeit, denn ich weiß ja dass ihr an Weihnachten keine Zeit habt. Die Gewinner werde ich also nicht morgen sondern erst am Dienstag ziehen.
Ich wünsche euch allen da draußen nun ein wundervolles Weihnachtsfest mit euren Lieben, mit guten Gesprächen und viel leckerem Essen. Lasst es euch richtig gut gehen.
Aber nun wollt ihr endlich die Gewinne sehen, gell. Na dann gehts jetzt los. 🙂
1x eine Mockmill 100 von Mockmill
EINE STARKE MÜHLE mit einem innovativen Gehäuse aus nachwachsenden Rohstoffen
Jederzeit frisch gemahlenes Vollkornmehl mit der Mockmill 100
- Kinderleichte Bedienung
- Einfach zu reinigen
- Stufenlose Einstellung des Mahlgrades von sehr fein bis grob
- Solide Mahlleistung von ca. 100 g Weichweizen pro Minute
- Robuster Industriemotor mit 360 Watt
- Mahlwerk aus Korund-Keramik-Mahlsteinen (ø 90 mm)
- Optimierte Mahlfläche für besonders feines Mehl
- wird glutenfrei geliefert
- Hergestellt in Deutschland
- 6 Jahre Garantie
- German Innovation Award 2018 Winner für das innovative Gehäuse aus nachwachsenden Rohstoffen (Material: Arboblend)
Wert 229,- EUR
Wenn ihr gerne noch mehr über die Mockmill 100 Getreidemühle und frisch gemahlenes Getreide wissen wollt, dann schaut euch unbedingt meinen Mockmill Testbericht an.
1x ein Platz in einem zweitägigen Backkurs „Brot Backen mit Sauerteig“ bei Marius Holz an der Maro Backschule in 53809 Ruppichteroth
Der Kurs konzentriert sich auf die natürliche Fermentation und die Verarbeitung von Teigen bis zum fertigen Gebäck.
Für den Kurs ist ein gewisses Grundwissen von Vorteil, aber nicht Voraussetzung.
Gebacken wird unter anderem im Holzbackrahmen, Baguette, Brötchen, französische Landbrote und Gebäck passend zur Saison. Das selbst gebackene Gebäck nehmt ihr am nächsten Tag mit nachhause.
Jeder bekommt einen triebstarken Sauerteig und ein Handout mit den Rezepten aus dem Kurs zum mitnehmen.
Für das kulinarische Wohl ist gesorgt, es gibt eine Mittagspause mit Flammkuchen und weiteren Köstlichkeiten.
Die Kurse sind auf 6 Teilnehmer begrenzt.
Die nächsten Termine sind für das Frühjahr 2022 geplant, konkrete Termine stehen noch nicht fest.
Sie sind aber immer am Wochenende, samstags von 13-18 Uhr und sonntags von 10-16 Uhr. Teilnahme nach Absprache.
Wert 149,- EUR
2x das Set Pizza Stahl + Schaufel von the pizza steel
Pizza Steel und Peel (Pizza-stahl und Schaufel) in einer perfekten Kombination.
Die Schaufel wurde für den Pizza Stahl entwickelt und ist der perfekte Begleiter, um Ihnen zu helfen, die Pizza leicht und sicher auf den Stahl zu schieben und abzuheben.
- 18x höhere Leitfähigkeit als herkömmliche Pizzasteine und doppelte Wärmekapazität. Dadurch wird viel mehr Wärmeenergie an Ihre Kruste abgegeben, sodass Sie in Ihrer heimischen Küche die gleichen Ergebnisse wie in einem professionellen Backofen erzielen können. Sensationell.
- Professionelle Ergebnisse - Wunderschöne Krusten, bessere Blasenbildung und natürlich kürzere Backzeiten.
- Höchste Qualität - Lasergeschnitten in Dänemark aus superleitfähigem Kohlenstoffstahl.
- 10 Jahre Garantie für Sie
Das Versprechen: Qualität die ein Leben lang hält.
Erhältlich in 3 Größen.
Wert 109,- EUR
1x ein handgefertigtes UFO Bread Lame von Wiremonkey im Anna Gabur Design, gesponsert von der Bio Mühle Eiling
Um am Gewinnspiel teilzunehmen müsst ihr diese drei Punkte erledigen und beachten:
- Diesmal möchte ich von euch wissen welches meiner Rezepte vom Blog euer allerliebstes ist das ihr schon am meisten nachgemacht habt UND was ihr euch im nächsten Jahr von uns für den Blog wünschen würdet, egal ob Rezepte oder Funktionen. Das Design und die Farben diskutiere ich nicht! Nicht, dass wieder einer um die Ecke kommt und wünscht sich den Blog grün-braun. 😄
- Tragt euch mit eurem Vor- und Nachnamen in die Kommentare ein, damit ich die Gewinner hier bekannt geben kann. Eine Teilnahme mit unvollständigem Namen ist ausgeschlossen.
- Teilnehmen dürft ihr, wenn ihr über 18 Jahre alt seid und über einen Wohnsitz in Deutschland verfügt. Das braucht ihr aber nicht dazuschreiben! 😉
Nur wenn ihr die ersten zwei Punkte erledigt habt und der dritte auch passt, dann seid ihr im Lostopf.
Das Gewinnspiel endet am 27. Dezember um 23:59 Uhr. Kommentare, die später eingehen werden nicht mehr gezählt.
Am 28., im Laufe des Tages, gebe ich die Gewinner hier bekannt. Schaut dann also unbedingt wieder rein ob ihr gewonnen habt, denn meine Mail kommt leider nicht immer an!
Wichtig! Lest bitte die Teilnahme- und Datenschutzbedingungen für das Gewinnspiel!
Und jetzt wünsche ich euch ganz viel Glück, meine Daumen sind gedrückt! 😀
Hallo ihr Lieben,
bevor ich euch nun die Gewinner verrate möchte ich mich bei euch für die vielen lieben und lobenden Worte bedanken. Das hat mich doch sehr berührt. Sascha und ich stecken sehr viel Liebe, Herzblut und Zeit in den Blog und freuen uns sehr wenn er euch so gut gefällt.
Vielen Dank auch an euch für eure Vorschläge, sehr interessant zu lesen was ihr euch für den Blog so wünscht. Zu ein paar Wünschen möchte ich mich kurz hier äußern.
Die Druckfunktion
Auf die Druckfunktion werden wir immermal wieder angesprochen und aktuell gibt es leider keine bessere Lösung dafür. Sascha hat erst kürzlich wieder Stunden damit zugebracht. Ja ich könnte mit einem Rezept-Plugin arbeiten, damit könntet ihr dann nur das Rezept und ein kleines Bild ausdrucken, aber wir versuchen im Blog mit so wenig Plugins wie möglich zu arbeiten. Denn jedes Plugin ist ein Sicherheitsrisiko im Blog und macht ihn angreifbar. Außerdem kann es sein, dass so ein Plugin irgendwann nicht mehr weiter entwickelt wird und man dann auf ein anderes umswitchen muss. Plugins, die nicht mehr weiter entwickelt werden, sind erst recht ein Sicherheitsrisiko. Das hieße in dem Fall für uns, dass wir es in allen Rezepten austauschen müssten. Des weiteren könnte ich in einem solchen Rezept-Plugin die Tabs nicht mehr einsetzen und müsste sämtliche Zubereitungsarten untereinander schreiben, was ich persönlich nicht gut und nicht übersichtlich finde.
Wenn es zu viele Seiten sind, könnt ihr beim Drucken nur die relevanten Seiten in den Optionen auswählen und nur diese drucken. Und wenn euch die aktuelle Druckfunktion sehr stört, dann möchte ich euch bitten euch den relevanten Text in ein Dokument zu kopieren und von dort auszudrucken.
Mehr Vollkornrezepte, mehr Brot- und Brötchenrezepte, mehr Sauerteigrezepte, Rezepte für Brot und Brötchen mit Saaten und Körnern
Dieses Jahr war es mir durch die vielen OPs und meine Heilungs- und Erholungszeiten nur selten möglich Brot- und Brötchenrezepte für den Blog umzusetzen. Das war mir in meiner Situation zu aufwändig. Natürlich habe ich für uns selbst Brot- und Brötchen gebacken und auch das eine und andere neue Brotrezept für die Zukunft getestet, aber nur gerade so. Ich hoffe ihr habt dafür Verständnis.
Im neuen Jahr möchte ich mich wieder mehr den Themen Brot und Vollkorn widmen und sicher wird dann auch mal wieder was mit Sauerteig dabei sein und vielleicht auch mal was mit Körnern und Saaten.
Mehr Suppenrezepte
Ohja das ist eine stark vernachlässigte Kategorie und das obwohl ich für uns oft Suppe koche, vor allem in der kalten Jahreszeit. Ich hab da einige schöne Rezepte. Mal sehen ob ich es mal hinbekomme, mich diesen Rezepten zu widmen, eigentlich war das ja schon für dieses Jahr angedacht. Meine Leidenschaft gilt halt dem Backen. Aber ich gelobe Besserung.
Videos zum Umgang mit der Ankarsrum
Hierzu möchte ich euch nochmals die tolle und sehr nette Gruppe "Die Ankarsrum - von Benutzern für Benutzer" ans Herz legen. Wenn ihr Fragen zur Maschine oder dem Umgang damit habt, könnt ihr mich jederzeit fragen, aber auch in der Gruppe wird euch immer schnell und sehr nett weiter geholfen. Dort gibt es Videos und alles.
Aber jetzt zu den Gewinnern
Ein paar spezielle Wünsche werde ich noch einzeln per Mail beantworten und möchte euch jetzt gar nicht länger langweilen mit meinem Gefasel. Kommen wir endlich zu den Gewinnern!
Gewonnen haben:
- Mockmill Andrea Jülich
- Backkurs Daniela Ortmann
- Backstahl Gertud Schild
- Backstahl Tamar Gerholz
- Lame Steffi Ulrich
Woooooooooooooow! Ich gratuliere euch allen recht herzlich und wünsche euch riesengroße Freude mit euren Gewinnen!
