Wer hat Lust auf eine leichte, fruchtige Erfrischung bei der Hitze? Dann hätte ich hier einen Erdbeer-Joghurt-Frappé für euch.
Blitzschnell zubereitet kann man sich zurücklehnen, die Sonne genießen und sich auf leichte Art erfrischen.
Den Joghurt könnt ihr auch gegen Magerquark austauschen, wenn es noch ein wenig sättigender und proteinreicher sein soll.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Abkühlen und erfrischen mit meinem Erdbeer-Joghurt-Frappé,
eure Johanna.
Zutaten für 2 Portionen
Frappé
200 g Erdbeeren, geputzt und entstielt, frisch oder TK
150 g veganer Joghurt oder veganer Quark
150 g Mineralwasser
50 g Pflanzenmilch
30 g Rohrohrpuderzucker
10 g Limettensaft
1 Msp gemahlene Vanille*
Außerdem
etwas Erdbeersirup, Erdbeersauce oder Erdbeermarmelade
Sirup oder Sauce an der Innenseite zweier Trinkgläser* herunterlaufen lassen oder Marmelade mit dem Löffel an den Innenseiten auftragen.
Bei Verwendung von gefrorenen Erdbeeren diese in einen Messbecher geben und 10-15 Min antauen lassen. Alle weiteren Zutaten für den Frappé zufügen, mit dem Zauberstab zerkleinern und cremig rühren.
Bei Verwendung von frischen Erdbeeren sofort alle Zutaten für den Frappé in einen Messbecher geben und mit dem Zauberstab zerkleinern und cremig rühren.
Den Erdbeer-Joghurt-Frappé auf beide Gläser aufteilen und genießen.
Sirup oder Sauce an der Innenseite zweier Trinkgläser* herunterlaufen lassen oder Marmelade mit dem Löffel an den Innenseiten auftragen.
Alle Zutaten für den Frappé in den Standmixer geben und 20 Sek auf höchster Stufe zerkleinern und cremig rühren.
Den Erdbeer-Joghurt-Frappé auf beide Gläser aufteilen und genießen.
Sirup oder Sauce an der Innenseite zweier Trinkgläser* herunterlaufen lassen oder Marmelade mit dem Löffel an den Innenseiten auftragen.
Bei Verwendung von gefrorenen Erdbeeren diese in den Mixtopf geben und 15 Sek / Stufe 8 zerkleinern. Alle weiteren Zutaten für den Frappé zufügen und 20 Sek / Stufe 1-10 langsam steigern und cremig rühren.
Bei Verwendung von frischen Erdbeeren sofort alle Zutaten für den Frappé zufügen und 20 Sek / Stufe 1-10 langsam steigern und cremig rühren.
Den Erdbeer-Joghurt-Frappé auf beide Gläser aufteilen und genießen.
Erfrischender Sommercocktail für den lauen Sommerabend auf der Terrasse gesucht? Dann probiert unbedingt mal meinen Maracuja Flip aus.
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