Sommer

Fudge aus 2 Zuaten in nur 5 Minuten

Fudge aus 2 Zutaten, in nur 5 Minuten selbstgemacht

Habt ihr Lust auf eine kleine, süße Nascherei wahlweise aus dem Kühlschrank oder dem Gefrierschrank? Ich möchte jetzt einen sehen, der da NEIN schreit. 😄 Mögt ihr Fudge? Ich weiß was jetzt kommt: „Ja, aber da ist soooo viel Zucker….

Rosmarin Ringbrot

Gastrezept bei Ketex – Rosmarin Ringbrot

Dieser Beitrag enthält Werbung für Ketex Hallo ihr Lieben 🙂 Ich habe gerade eine sehr schöne und sehr nette Kooperation mit Ketex. Kennt ihr den Ketex Brotblog mit dazugehörigem Onlineshop? Früher hat das ja Gerd Kellner gemacht, wie wahrscheinlich einige….

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Im Juli 2016 waren wir in Andalusien, Himmel war das dort heiß zu diesem Zeitpunkt. 😅 Wir hatten Halbpension, sodass wir uns tagsüber unterwegs selbst versorgt haben. Bei unseren Ausflügen sind wir an einem Tag in Vejer de la Frontera….

Herzbrötchen

Herzbrötchen / Mohnbrötchen

Ich habe für euch ein, nicht nur geschmacklich sondern auch optisch, mega schönes Rezept für Mohnbrötchen beziehungsweise Herzbrötchen entwickelt um eure Liebsten am Tag der Liebe und natürlich an jedem anderen Tag im Jahr zu verwöhnen. Ihr werdet diese Brötchen….

Himbeer Cookies mit weißer Schokolade

Himbeercookies mit weißer Schokolade

Seid ihr eher der Typ „Cookies und Plätzchen gibt es nur Weihnachten“ oder eher der Typ „Cookies und Plätzchen gehen immer“? Also ich gehöre definitiv zur zweiten Kategorie. Klar gibt es da spezielle Rezepte, die man definitiv der Weihnachtszeit zuordnen….

Himmlischer Apfelkuchen mit Mandeln

Himmlischer Apfelkuchen mit Mandeln

Das Rezept für den himmlischen Apfelkuchen mit Mandeln ist eines meiner älteren Rezepte und wir lieben diesen Kuchen. Ich backe ihn immer wieder gerne, denn er ist so locker und saftig und schmeckt wirklich richtig himmlisch. Und mal ehrlich Apfelkuchen….

Toasties

Köstliche Toastbrötchen aka English Muffins

Esst ihr gerne Toasties? Solche Toastbrötchen, auch English Muffins genannt, sind eine tolle Abwechslung zu Toastbrot. Morgens schnell in den Toaster und schwupps schon liegen sie warm und frisch auf dem Teller. Wusstet ihr eigentlich dass man die ganz einfach….

Köstlicher Fruchtbalsam - Sommer in der Flasche

Köstlicher Fruchtbalsam – Sommer in der Flasche

Dieser Beitrag enthält Werbung für Naturata Heute bekommt ihr das Rezept für eine meiner allerallerliebsten Zutaten – Köstlicher Fruchtbalsam, das ist Sommer pur in der Flasche. ❣️ Fruchtbalsam ist, neben einer ordentlichen Auswahl an guten Ölen, einer meiner absoluten Lieblinge….

Kräuter-Dip

Kräuter-Dip

Ein absolut anpassungsfähiger Allrounder in meiner Küche, der immer wieder zum Einsatz kommt, ist dieser einfache aber sehr leckere Kräuter-Dip. Wir essen ihn sehr gerne als Dip zu Beilagenbrot und Gemüsesticks, aber auch als kalte Sauce zu Salzkartoffeln und gekochten….

Leckerschmecker schnelle Cracker

Leckerschmecker schnelle Cracker

Hahaha was für ein Wortspiel! 😂 Aber ich musste sie einfach so nennen, denn genau das sind sie – richtig lecker und sie gehen sehr schnell. Leckerschmecker schnelle Cracker eben. Ein ratzfatz Rezept für den nächsten Fernsehabend, die nächste Party….

Mandel-Zwetschgenkuchen

Mandel-Zwetschgenkuchen

Habt ihr Lust auf Zwetschgenkuchen? Dann hätte ich hier meinen Mandel-Zwetschgenkuchen für euch. Er ist richtig schön saftig und einfach nur herrlich lecker.  Mir ist das ja irgendwie noch zu früh mitten im Sommer mit Zwetschgen zu backen. In meinem….

Mediterrane Gemüsetarte

Mediterrane Gemüsetarte

Dieser Beitrag enthält Werbung für Naturata Heute habe ich zur Abwechslung mal einen herzhaften Kuchen für euch – eine mediterrane Gemüsetarte mit geröstetem Gemüse und Ricotta. Mmmmmh da läuft mir gleich wieder das Wasser im Mund zusammen, wenn ich euch….

Mohnbutterkuchen mit dreierlei Pflaumen

Mohnbutterkuchen mit dreierlei Pflaumen

Letztes Jahr verlinkte mir eine liebe Backfreundin folgendes Rezept in meinem Profil: Schuedi mit Mirabellen und Mohnbutter. Ooooh dieser Butterkuchen gefiel mir, bis auf die viele Hefe und die kurze Gare, sehr gut. Inspiriert von diesem Rezept schrieb ich das….

No Knead Sommerbrot

No Knead Sommerbrot

Ein wunderbares Brot mit den Aromen des Sommers. Feine Kräuter der Provence, Chili und bunter Pfeffer geben diesem Brot seinen unvergleichlichen Geschmack und als No Knead Brot ist es auch noch ganz flott und einfach hergestellt. Das No Knead Sommerbrot….

Pflaumenmus aus dem Ofen

Pflaumenmus aus dem Ofen

Pflaumenmus aus dem Ofen, hier bei uns auch Latwäje genannt, ist für mich das einzig wahre Pflaumenmus. Es darf für mich nur aus Zwetschgen sein und muss lange im Ofen gebacken werden. Denn nur so entwickeln sich das unvergleichliche Aroma,….

Pinsa Romana - verführerisch knusprig

Pinsa Romana – verführerisch knusprig

Wie ihr wisst waren wir vor anderthalb Wochen auf der Südback und haben dort eine köstliche Pinsa Romana gekostet. Wir waren direkt schockverliebt und ich habe mir sofort Pinsa Romana auf meiner Ideenliste für den Blog vermerkt. Kurz darauf lüftete….

Reineclauden-Marmelade

Reineclauden-Marmelade

Kennt ihr Reineclauden? Diese grüngelben, kugeligen Pflaumen, die auch unter den Namen Reneclode, Reneklode, Ringlotte, Ringelotte und Ringlo bekannt sind. Heute bekommt ihr von mir ein sehr leckeres Rezept für Reineclauden-Marmelade und ich erzähle euch ein wenig mehr über die….

Rustikaler Johannisbeer-Haselnuss-Streuselkuchen

Rustikaler Johannisbeer-Haselnuss-Streuselkuchen

Montags ist Mimimi angesagt. Man hat keinen Bock, will faul sein… Kennt ihr auch, oder? Damit das Mimimi heute nicht ganz so groß ist habe ich Kuchen für euch. 😍 Was kann denn einen Montag sonst verschönern? Außer Schokolade oder….

Schmetterlingsbrötchen

Schmetterlingsbrötchen

Was für ein Wetter! Gestern noch 34 Grad sonnig, morgen nur noch 20 Grad bewölkt. Holt euch am Wochenende mit diesen Schmetterlingsbrötchen die Sonne zurück auf den Frühstückstisch! Sommerlich gelb wie Zitronenfalter kommen sie angeflattert. Mit Maismehlanteil und langer, kalter….

Schneller Mirabellen-Datschi mit Streuseln

Schneller Mirabellen-Datschi mit Streuseln

Diese Woche habe ich ganz tolle Mirabellen beim Bauern gekauft, mir war so sehr nach Mirabellenkuchen. Ein Datschi mit Streuseln schwirrte mir im Kopf herum, aber ein einfacher, schneller mit meinem Joghurt-Ölteig. Gedacht – getan! Und hier kommt auch schon….

Softe Burgerbuns

Softe Burgerbuns

Nichts ist schlimmer als wenn man alles liebevoll selbst vor- und zubereitet hat und dann soll das Patty auf einem Brötchen aus der Tüte landen welches nur nach Pappe schmeckt. Dies ist ein Rezept für typische, softe Burgerbuns. Durch die….

Sommerlicher Aprikosen-Kokos-Kuchen

Sommerlicher Aprikosen-Kokos-Kuchen

Ich liebe ja Aprikosen über alles. Und weil ich Aprikosen so sehr liebe und Kokos auch, hab ich beides einfach mal zusammen in einen schönen Kuchen gepackt – Sommerlicher Aprikosen-Kokos-Kuchen. Sascha sagt oft „die sind mir zu sauer“. SAUER!? 😲🤔….

Wandelbarer Käsekuchen

Wandelbarer Käsekuchen

An meinem Käsekuchen habe ich ein Weilchen gearbeitet und geschraubt bis er endlich perfekt für mich war. Ich mag Käsekuchen nicht luftig sondern richtig schön cremig im Mund muss er sein. Dazu mein Joghurt-Ölteig, zu dem ich euch hier schon….

Weiße Kokoscreme

Weiße Kokoscreme

Mögt ihr Raffaello? Dann hab ich hier etwas für euch. Und zwar meine weiße Kokoscreme. 😍❤️ Kokos, Mandel und weiße Schokolade vereinen sich hier zu einer traumhaft leckeren Creme, die an Raffaello erinnert. Diese Creme zum Frühstück auf dem Brötchen,….

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